FOOD FRIDAY 🍗 - Gedroogde geitenham

Deze week geen recept, maar een heel leuk voedsel experiment van ons eigen geitenlamsvlees! Een van de achterbouten is sinds afgelopen winter gedroogd en gerijpt, wat dit prachtige resultaat opleverde: gedroogde geitenham! Zo lekker en mals 😋

Er staat op de planning om er nog een aantal te rijpen, dus wie weet is dit over een tijdje ook beschikbaar in ons boerderijwinkeltje!