• Leusdens Geitenlam

FOOD FRIDAY 🍗

Geitenlamsvlees kan ook super goed gebruikt worden voor het maken van shoarma! Vooral het vlees van de nek en voorbout zijn daar uitermate geschikt voor!


Even een klein geschiedenis lesje over shoarma: Shoarma is een gerecht uit de keuken van het Midden-Oosten. De naam is een vertaling van het Turkse çevirme (=draaiend) met dezelfde betekenis als döner kebab; draaiend kebab. Döner kebab was een onder de naam shoarma in de Ottomaanse tijd in de Palestijnse keuken opgenomen gerecht. Door Joodse immigranten werd het opgenomen in de Joodse keuken aldaar en later vanuit Israël in Europa geïntroduceerd.


Geniet ervan en een heel fijn weekend! 😋

https://onzefransekeuken.nl/2015/03/zelf-shoarma-maken.html

18 keer bekeken