top of page

FOOD FRIDAY 🍗 - James Whetlor

  • Leusdens Geitenlam
  • 12 nov 2021
  • 1 minuten om te lezen

Voor de verandering hebben we deze week geen recept, maar een heel leuk artikel opgezocht! James Whetlor is een kok uit Groot Brittannië en zet zich wereldwijd in voor geitenlamsvlees. Dit doet hij door Goatober te organiseren, boeken te schrijven en recepten online te delen.


Samen met gelijkgestemden als Joris Bijdendijk van RIJKS springt James op de bres om mensen te onderwijzen over de zuivelindustrie, waarvan geiten en met name geitenbokjes al jarenlang het restproduct zijn. Vanuit het oogpunt van duurzaamheid én omdat geitenvlees gewoon hartstikke lekker en gezond is.


Benieuwd wat hij te zeggen heeft? Lees snel het artikel hieronder en kom erachter! 👇





Comments


Geitenhouderij

''De Nieuwe Riet''

Contact:

Tel. +31(0)6-22970077

(zondag gesloten)

Meld je aan voor de laatste nieuwtjes

Bedankt voor het aanmelden!

© 2022 Leusdens Geitenlam

bottom of page